MALVOCH

La «Malvoc’h », la Red IPA du PAB Malvoc’h était le nom d’un îlot dans le port de l’île de Batz. Son granit fut utilisé pour construire le môle (grande digue) du port de l’île de Batz entre 1846 et 1854, faisant du port de l’île l’un des plus abrités des tempêtes de Suroit, d’Ouest ou de Noroit et où les bateaux des ports avoisinant peuvent trouver refuge. Ce faisant, son granit disparu, l’îlot devint une roche dangereuse au bout du môle, se couvrant à marée haute. On y installa à la fin du 19 ème siècle une balise maritime, pour alerter les marins du danger. Cette balise est aussi devenue le logo de notre Micro Brasserie sur nos étiquettes, enracinant ainsi notre caractère délibérément insulaire et maritime ! Le brasseur en chef, Anthony, fut aussi marin pêcheur, écumant les mers au large d’Ouessant … L’étiquette de notre Malvoc’h reprend donc bien sur l’image de la balise, avec en fond la carte du SHON du port de l’île de Batz Notre Malvoc’h est une belle IPA au teintes rouges, rappelant la Red IPA américaine, où les amateurs reconnaitrons le bel houblon Solero